Malte, joyau de la Méditerranée, offre une expérience unique alliant histoire millénaire, paysages à couper le souffle et douceur de vivre méditerranéenne. Cet archipel ensoleillé, niché entre la Sicile et l'Afrique du Nord, séduit les voyageurs par ses eaux cristallines, son patrimoine architectural exceptionnel et sa gastronomie savoureuse. Que vous soyez amateur de plages paradisiaques, passionné d'histoire ou gourmet en quête de nouvelles saveurs, Malte saura combler toutes vos attentes pour un séjour inoubliable sous le soleil méditerranéen.
Découverte des plages emblématiques de Malte
Les plages de Malte sont réputées pour leur beauté et leur diversité. De criques intimistes aux longues étendues de sable doré, l'archipel offre un large éventail de spots balnéaires pour tous les goûts. Chaque plage possède son propre charme et ses particularités, promettant des journées de détente et de baignade inoubliables sous le soleil maltais.
Baie de golden bay : paradis des sports nautiques
Golden Bay, située sur la côte nord-ouest de l'île principale, est l'une des plages les plus populaires de Malte. Son sable doré et ses eaux turquoise en font un véritable paradis pour les amateurs de farniente. Mais ce qui distingue véritablement Golden Bay, c'est son offre exceptionnelle en matière de sports nautiques. Les visiteurs peuvent s'adonner au jet-ski, au paddle, ou même tenter l'expérience exaltante du parachute ascensionnel.
La plage est également réputée pour ses magnifiques couchers de soleil, offrant un spectacle naturel éblouissant en fin de journée. Avec ses infrastructures bien développées, comprenant des restaurants, des bars de plage et des douches, Golden Bay est parfaitement équipée pour accueillir les vacanciers en quête de confort et d'activités.
Mellieha bay : plus longue plage de sable de l'île
Mellieha Bay, également connue sous le nom de Ghadira Bay, se distingue par sa longueur impressionnante, faisant d'elle la plus grande plage de sable de Malte. S'étendant sur près de 800 mètres, cette baie offre un espace généreux pour les baigneurs et les amateurs de bain de soleil. Ses eaux peu profondes en font un lieu idéal pour les familles avec de jeunes enfants, assurant baignade et jeux aquatiques en toute sécurité.
La plage est bordée de nombreux hôtels et restaurants, offrant une large gamme de services aux visiteurs. Pour les plus actifs, Mellieha Bay propose également diverses activités nautiques, telles que la planche à voile ou le kayak. La proximité du village pittoresque de Mellieha ajoute un charme supplémentaire à cette destination balnéaire, permettant de combiner détente sur la plage et découverte culturelle.
Blue lagoon à comino : eaux cristallines et snorkeling
Le Blue Lagoon, situé sur la petite île de Comino, est souvent décrit comme un véritable paradis sur terre . Cette crique aux eaux d'un bleu turquoise intense est entourée de falaises calcaires, créant un paysage d'une beauté saisissante. La transparence exceptionnelle de l'eau fait du Blue Lagoon un spot de snorkeling incontournable, offrant aux plongeurs en herbe la possibilité d'observer une riche faune marine.
Bien que Comino soit une île peu peuplée, le Blue Lagoon attire de nombreux visiteurs, particulièrement en haute saison. Il est recommandé d'y arriver tôt le matin pour profiter pleinement de la tranquillité des lieux. Des excursions en bateau sont proposées depuis Malte et Gozo, permettant de découvrir cette merveille naturelle le temps d'une journée. N'oubliez pas votre crème solaire et votre équipement de snorkeling pour une expérience inoubliable dans ces eaux cristallines.
Exploration du patrimoine historique maltais
L'archipel maltais regorge de trésors historiques témoignant de son riche passé. Des temples préhistoriques aux cités médiévales fortifiées, en passant par les vestiges de diverses civilisations qui ont marqué son histoire, Malte offre un voyage fascinant à travers les époques. Chaque pierre, chaque monument raconte une partie de l'histoire complexe et captivante de ces îles méditerranéennes.
Visite de la valette : capitale fortifiée UNESCO
La Valette, capitale de Malte, est un véritable musée à ciel ouvert . Fondée au 16ème siècle par l'Ordre des Chevaliers de Saint-Jean, la ville est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1980. Ses rues étroites et ses bâtiments en pierre de sable dorée offrent un cadre pittoresque pour une exploration historique et culturelle.
Parmi les sites incontournables, la Co-cathédrale Saint-Jean impressionne par son intérieur baroque somptueux et abrite des œuvres du Caravage. Le Palais des Grands Maîtres, aujourd'hui siège du Parlement maltais, témoigne de la grandeur passée de l'Ordre. Les jardins d'Upper Barrakka offrent une vue panoramique spectaculaire sur le Grand Port, permettant d'apprécier la configuration défensive unique de la ville.
Temples mégalithiques de ħaġar qim et mnajdra
Les temples mégalithiques de Ħaġar Qim et Mnajdra, situés sur la côte sud de Malte, sont parmi les monuments préhistoriques les plus anciens au monde. Datant de 3600 à 3200 av. J.-C., ces complexes témoignent du génie architectural des premiers habitants de l'île. Ħaġar Qim, perché sur une colline surplombant la mer, impressionne par ses énormes blocs de pierre calcaire, certains pesant plus de 20 tonnes.
Mnajdra, situé en contrebas, est remarquable pour son alignement astronomique. Lors des équinoxes, les premiers rayons du soleil illuminent précisément l'axe principal du temple, démontrant les connaissances avancées de ses bâtisseurs. La visite de ces sites offre un aperçu fascinant de la vie et des croyances des civilisations néolithiques méditerranéennes.
Catacombes paléochrétiennes de rabat
Les catacombes de Saint-Paul et Sainte-Agathe à Rabat constituent un réseau fascinant de tombes souterraines datant des premiers siècles du christianisme. Ces labyrinthes creusés dans la roche offrent un témoignage unique des pratiques funéraires et de la vie des premiers chrétiens à Malte.
Les visiteurs peuvent explorer ces galeries souterraines, observant les différents types de tombes et les fresques qui ornent certains espaces. Ces catacombes, moins connues que celles de Rome, offrent pourtant une expérience tout aussi saisissante et permettent de plonger dans l'histoire du christianisme primitif dans un cadre authentique et préservé.
Mdina : ancienne capitale médiévale
Surnommée la "Cité Silencieuse", Mdina est un joyau médiéval perché au cœur de Malte. Ancienne capitale de l'île, cette ville fortifiée offre une plongée dans le passé avec ses ruelles étroites, ses palais nobiliaires et ses remparts offrant une vue panoramique sur l'île.
La cathédrale Saint-Paul, chef-d'œuvre baroque, domine la skyline de la ville. Le Palais Falson, l'un des plus beaux exemples d'architecture civile médiévale à Malte, mérite également une visite. Se promener dans Mdina au crépuscule, quand les lanternes s'allument et que le silence enveloppe la cité, est une expérience presque mystique qui transporte le visiteur dans une autre époque.
Gastronomie maltaise au soleil
La cuisine maltaise, reflet de son histoire et de sa position géographique, est un délicieux mélange d'influences méditerranéennes, nord-africaines et britanniques. Savourer les spécialités locales sous le soleil de Malte est une expérience culinaire unique qui ravira les papilles des gourmets. Des snacks de rue aux plats traditionnels en passant par les vins locaux, la gastronomie maltaise offre une palette de saveurs à découvrir absolument.
Dégustation de pastizzi sur les terrasses de marsaxlokk
Le pastizzi est l'en-cas maltais par excellence. Cette pâtisserie croustillante, généralement fourrée de ricotta ou de purée de pois, est un incontournable de la street food locale. Le cadre idéal pour déguster ce délice est sans conteste les terrasses ensoleillées de Marsaxlokk, pittoresque village de pêcheurs du sud-est de l'île.
Assis face au port, où les traditionnels bateaux de pêche colorés (luzzu) se balancent doucement, vous pourrez savourer ces pastizzi tout juste sortis du four. Accompagnés d'un verre de Kinnie, soda local à base d'herbes amères et d'oranges, c'est une pause gourmande 100% maltaise. N'hésitez pas à explorer les différentes variantes de pastizzi proposées, certains établissements innovant avec des garnitures plus originales.
Fruits de mer grillés au bord de l'eau à marsalforn
Marsalforn, charmant village côtier de Gozo, est réputé pour ses restaurants de fruits de mer. Ici, les pêcheurs livrent directement leurs prises du jour aux établissements locaux, garantissant une fraîcheur incomparable. S'attabler dans l'un des restaurants en bord de mer pour déguster des fruits de mer grillés est une expérience culinaire incontournable.
Le lampuki (dorade coryphène), poisson emblématique de Malte, grillé et arrosé d'un filet d'huile d'olive locale, est un must. Les calamars frits, les moules à la marinière ou encore le ragoût d'octopus sont autant de spécialités à savourer avec vue sur la Méditerranée. Pour une expérience complète, optez pour une platta tal-baħar , un plateau de fruits de mer variés permettant de goûter à toutes les saveurs de la mer.
Vins locaux des domaines de ta' qali
Bien que moins connue que ses voisines italiennes ou françaises, Malte possède une tradition viticole millénaire. La région de Ta' Qali, au centre de l'île principale, abrite plusieurs domaines viticoles produisant des vins de qualité. Une dégustation dans l'un de ces domaines est l'occasion de découvrir les cépages locaux et d'apprécier le savoir-faire des vignerons maltais.
Le Gellewza et le Girgentina , cépages autochtones, donnent naissance à des vins rouges et blancs aux caractères uniques. Les vins de Malte se distinguent par leur minéralité et leurs notes salines, reflet du terroir insulaire. Certains domaines proposent des visites guidées suivies de dégustations, permettant d'en apprendre davantage sur la viticulture maltaise tout en savourant ses produits sous le soleil méditerranéen.
Activités incontournables sous le climat méditerranéen
Le climat méditerranéen de Malte, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux, offre des conditions idéales pour une multitude d'activités en plein air tout au long de l'année. Que vous soyez amateur de sports nautiques, passionné de nature ou simplement en quête de moments de détente sous le soleil, l'archipel maltais propose une variété d'expériences pour tous les goûts.
Plongée dans les grottes bleues de żurrieq
Les grottes bleues de Żurrieq, sur la côte sud de Malte, offrent l'un des sites de plongée les plus spectaculaires de la Méditerranée. Ces cavités naturelles creusées dans la falaise calcaire sont célèbres pour la couleur intense de leurs eaux, variant du bleu cobalt au turquoise éclatant selon la lumière du soleil.
La plongée dans ces grottes permet d'explorer un monde sous-marin fascinant, riche en vie marine et en formations géologiques uniques. Les plongeurs expérimentés pourront s'aventurer dans les tunnels et arches sous-marines, tandis que les débutants apprécieront la clarté de l'eau et la diversité des poissons colorés. De nombreux centres de plongée proposent des excursions guidées, adaptées à tous les niveaux, pour découvrir ce joyau naturel dans les meilleures conditions.
Croisière au coucher du soleil dans le grand port
Une croisière au coucher du soleil dans le Grand Port de La Valette est une expérience magique qui offre une perspective unique sur la capitale maltaise et ses fortifications. À bord d'un bateau traditionnel ou d'un yacht moderne, les visiteurs peuvent admirer les remparts dorés de la ville illuminés par les derniers rayons du soleil, créant un spectacle visuel inoubliable.
La plupart des croisières incluent des rafraîchissements et parfois même un dîner léger, permettant de profiter pleinement de l'atmosphère romantique. C'est l'occasion idéale de capturer des photos spectaculaires de La Valette et des Trois Cités qui l'entourent, tout en savourant la douceur de la soirée méditerranéenne. Certains opérateurs proposent également des croisières thématiques, avec de la musique live ou des commentaires historiques, enrichissant encore l'expérience.
Randonnée côtière sur les falaises de dingli
Les falaises de Dingli, situées sur la côte ouest de Malte, offrent un cadre spectaculaire pour une randonn
ée côtière inoubliable. S'élevant à plus de 250 mètres au-dessus de la mer, ces impressionnantes formations rocheuses offrent des panoramas à couper le souffle sur la Méditerranée et l'île de Filfla au loin.
Le sentier de randonnée longeant les falaises est bien balisé et accessible à la plupart des marcheurs. Il serpente à travers une végétation méditerranéenne typique, offrant une expérience immersive dans la nature maltaise. Au printemps, les falaises se parent de fleurs sauvages, ajoutant une touche de couleur au paysage déjà spectaculaire.
Un point d'intérêt notable le long du parcours est la petite chapelle de St. Mary Magdalene, perchée au bord de la falaise. C'est un endroit idéal pour faire une pause et profiter de la vue. Pour les plus aventureux, il est possible de descendre jusqu'à la mer par des sentiers escarpés, offrant une perspective unique sur les falaises depuis leur base.
Hébergements avec vue mer à malte
Malte offre une large gamme d'hébergements pour tous les budgets et tous les styles de voyage. Que vous recherchiez le luxe d'un resort tout inclus, le charme d'un boutique-hôtel ou l'intimité d'une villa privée, vous trouverez forcément l'hébergement parfait pour votre séjour au soleil. La vue sur la mer Méditerranée étant un atout majeur, de nombreux établissements mettent en avant leurs panoramas exceptionnels.
Resorts tout inclus de st. julian's
St. Julian's, station balnéaire animée au nord de La Valette, est réputée pour ses resorts luxueux offrant des formules tout inclus. Ces établissements, souvent situés directement en bord de mer, proposent une expérience de vacances complète où tout est pensé pour le confort et le plaisir des clients.
Le Westin Dragonara Resort, par exemple, est niché sur une péninsule privée avec une vue imprenable sur la Méditerranée. Ses chambres spacieuses, ses piscines à débordement et ses restaurants gastronomiques en font une adresse de choix pour un séjour haut de gamme. Le InterContinental Malta, quant à lui, impressionne avec sa plage privée et son spa de luxe, offrant une oasis de détente au cœur de l'animation de St. Julian's.
Boutique-hôtels de charme à sliema
Pour ceux qui préfèrent une ambiance plus intimiste, Sliema, ville côtière voisine de St. Julian's, abrite plusieurs boutique-hôtels de charme. Ces établissements, souvent installés dans d'anciennes demeures maltaises rénovées, allient le cachet de l'architecture traditionnelle au confort moderne.
Le The Palace, situé sur les hauteurs de Sliema, offre une vue panoramique sur la ville et la mer depuis sa terrasse sur le toit. Son design élégant et son service personnalisé en font une adresse prisée des voyageurs en quête d'authenticité. Le AX The Victoria Hotel, avec son style Art déco et sa situation centrale, propose une expérience unique alliant le charme d'antan au luxe contemporain.
Locations de villas à gozo
Pour une expérience plus privée et authentique, la location d'une villa sur l'île de Gozo est une option séduisante. Ces propriétés, souvent dotées de piscines privées et de terrasses avec vue sur mer, permettent de vivre au rythme local tout en profitant d'un cadre idyllique.
Dans le village de Xlendi, réputé pour sa baie pittoresque, on trouve de charmantes villas en pierre traditionnelle offrant des vues spectaculaires sur la mer. La région de Qala, à l'est de l'île, est également prisée pour ses locations de luxe surplombant le détroit entre Gozo et Comino. Ces villas, alliant architecture traditionnelle et équipements modernes, sont idéales pour les familles ou les groupes d'amis souhaitant profiter de l'intimité et du calme de Gozo.
Que vous optiez pour un resort animé à St. Julian's, un boutique-hôtel élégant à Sliema ou une villa paisible à Gozo, Malte vous offre un large choix d'hébergements pour profiter pleinement de son climat méditerranéen et de ses paysages à couper le souffle. Chaque option a ses avantages, permettant de vivre une expérience maltaise unique adaptée à vos préférences et à votre style de voyage.